简单又下饭的一道家常菜,而且还很便宜。哈哈~
把青椒洗干净,去掉中间的籽,切丝(切青椒要注意点,有些青椒很辣,会把手弄得辣辣的,所以我都戴上手套)
锅里入油,先将肉丝滑炒一下。装出。
锅里的油爆香蒜头。
放入青椒,开始炒,两分钟之后放入调料
炒得差不多熟时,将肉丝倒入一起翻炒30 - 40 秒,熄火。
出炉喽!(因为我本人不吃青椒,所以每次都只炒一点点给我朋友下饭,喜欢吃的朋友可以多炒点)
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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