儿子喜欢吃地瓜，但总吃蒸的或烤的也，会腻的，所以我就给他做了个地瓜饼。软软的甜甜的小孩子喜欢吃。
把地瓜洗净切片蒸熟。
把蒸熟的地瓜去皮捣成泥。
地瓜泥中加入适量的糖和面粉。
揉成面团。
做成各种形状的面饼。
锅中放入一点儿油，锅热后放入面饼煎制。
煎制两面金黄，饼一按有弹性就熟了。
很可爱也很好吃。快做点儿尝尝吧！
地瓜食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
