将花生用流动水冲洗干静。
将每个花生尖捏开一点小口以便入味。
加入盐、八角、桂皮、茴香、五香面和适量清水拌匀。
大火烧开后转小火煮30分钟左右即可关火,不要将花生捞出继续浸泡使其更入味。
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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