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剁椒炒三丝

简单快手菜。芹菜和豆制品的完美组合。佐以剁椒的咸鲜。很好吃

老杨的厨房80
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难度简单

口味微辣

工艺炒

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剁椒炒三丝热量：774 千卡

脂肪：17.5克
蛋白质：45.4克
碳水化合物：22.7克

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食材主料/辅料

芹菜适量、豆腐皮适量、红辣椒适量、大蒜适量、姜适量、剁椒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量

剁椒炒三丝的做法步骤

步骤1/4

芹菜，红辣椒，豆腐皮切丝。
步骤2/4

小火炒香剁椒，蒜片，姜末。
步骤3/4

倒入三丝翻炒均匀。
步骤4/4

加盐，胡椒粉，炒至芹菜熟即可，喜欢吃熟久的就多炒一会吧。出锅放鸡精即可。

小窍门

豆腐皮不好翻，可以选择用筷子炒这道菜。

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