最近冰箱里剩了不少食材都是一星半点的,做一个菜份量不够丢掉又感觉太可惜了,炎妈就决定把他们都组合组合给解决掉。。。
冰箱里拿出来半根胡萝卜,半个土豆,还有半根黄瓜,都是半半的没有完整的,用这三种实材弄个美味的素炒三丝吧。
准备素炒三丝所用的食才...
胡萝卜用刨丝器刨细丝...
黄瓜也刨出细丝...
土豆刨成细丝...
将土豆丝过清水后泡在清水泡两分钟后捞出控水...
锅中倒入适量的食用油加热...
将三丝倒入锅中翻炒,加入少量的白醋..
加入适量鸡精提味即可出锅食用了..
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