三丝花生酱冷面

步骤1/9

准备好食材

步骤2/9

沸水煮开，下面

步骤3/9

面捞出后，用冰水冲洗两遍降温

步骤4/9

再将面均匀散开，铺在案板上，用风扇吹15-20分钟

步骤5/9

利用吹面的时间，将红椒切丝，焯水

步骤6/9

绿豆芽焯水，黄瓜切丝

步骤7/9

将调味料放在一个碗里，拌匀

步骤8/9

将冷却不黏连的面条，放在锅子里，淋上酱汁，拌匀

步骤9/9

将食材按颜色平铺在盘子中，用筷子卷起冷面，平方在食材上，花生粒装饰，完成