铁板豉汁排骨

步骤1/4

排骨洗净，沥干水，加入生抽，腌制半小时备用

步骤2/4

锅里加底油，放入豆瓣酱，豆豉爆出香味，倒入准备好的排骨，翻炒，加入老抽，大火烧开，再加入盐，料酒，白糖适量，小火焖至烧出汁。加入鸡精

步骤3/4

把铁板烧红

步骤4/4

把烧好的排骨盛入铁板中，撒上葱花即可