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辣炒蛏子

蛏肉含丰富的营养元素，味道鲜美。

姬嘻嘻
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

辣炒蛏子热量：180 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：7.3克
碳水化合物：2.1克

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食材主料/辅料

蛏子适量、辣椒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量、花生油适量

辣炒蛏子的做法步骤

步骤1/9

准备好所有材料
步骤2/9

将蛏子用盐水浸泡两个小时，让蛏子把沙吐干净
步骤3/9

把蒜切末，姜切片，青辣椒切丝，红辣椒切小段
步骤4/9

将洗好的蛏子装盘待用
步骤5/9

锅中放入少许花生油，放入蒜末，姜片和红辣椒段爆锅
步骤6/9

然后放入洗好的蛏子
步骤7/9

待蛏子的壳都开口后加入青椒丝爆炒
步骤8/9

爆炒一分钟后加入适量盐
步骤9/9

装盘完工

小窍门

不喜欢用干辣椒的可以用辣酱或郫县豆瓣，味道也很好

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