香辣啤酒鸭翅

步骤1/8

水煮开，放入鸭翅，去除血沫捞出待用。

步骤2/8

油烧开，放入姜片，八角，蒜片，麻椒

步骤3/8

放入鸭翅翻炒

步骤4/8

再放入小米辣，干辣椒

步骤5/8

再加入郫县豆瓣进行翻炒

步骤6/8

翻炒均匀

步骤7/8

加入啤酒，料酒，生抽小火开始炖煮，大约40分钟

步骤8/8

等汤汁收到一半时加入冰糖（根据自己口味），等汤汁完全收完后加入盐，味精进行调味即可。