椒盐小土豆

步骤1/10

把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮。

步骤2/10

煮至用筷一戳就透就行。

步骤3/10

剥去土豆的外皮。

步骤4/10

锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。

步骤5/10

准备好蒜、青红椒。

步骤6/10

碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。

步骤7/10

蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。

步骤8/10

碗中入高汤，加入少许的水拌匀。

步骤9/10

另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。

步骤10/10

放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。