没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭。原因其实很简单,老妈昨天蒸的米饭太多了,自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭,这道腊味酱油炒饭就再合适不过了。
首先准备米饭、葱花,然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。
首先准备米饭、葱花,然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。
为了方便,我提前把调料都放在小碗里,搅拌均匀。也可以把调料在炒饭的时候分别加入。
先把锅预热,油倒入适量。
油热后,倒入葱花、蒜瓣炒香。
分别倒入米饭、胡萝卜和洋葱丁,翻炒片刻。
因为腊肠是熟的,所以可以最后再放入。翻炒均匀后,在此步骤加入调好的料汁,再次翻炒片刻就可以出锅啦~
香喷喷的腊味酱油炒饭就做好了,我已经饿坏了,赶快开吃吧!哈哈
再配上几颗圣女果,这就是我自己省时又简单的午饭啦。
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