广东香肠切小粒。
葱切葱花、鸡蛋打入碗中,搅成蛋液备用;
热锅内放入油。
倒入打好的鸡蛋液。
将鸡蛋迅速滑散,别老了,扒拉到锅的一边,另一边倒入腊肠粒炒出香味。
倒入玉米、青豆、胡萝卜粒,煸炒。
倒入白米饭,继续煸炒。
直至米粒变撒开,和其他食材浑然成为一体。
倒入酱油翻炒均匀。让每一粒米饭都成酱红色。
放入盐、调味即可出锅,最后撒上香葱末。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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