葱油花卷

步骤1/12

将粉料全部倒进面盆拌匀，加温水先将粉料搅拌成絮状；

步骤2/12

然后揉成面团，醒5分钟；

步骤3/12

小葱洗净，切成葱花；

步骤4/12

加适量香油拌匀；

步骤5/12

将面团再揉一次，揉至光滑细腻，再醒5分钟；

步骤6/12

醒好的面团放在面板上擀成长方形面片；

步骤7/12

撒一层盐，撒上葱花；

步骤8/12

卷起，切成16小块；

步骤9/12

每2块摞一起拧成花卷；

步骤10/12

入锅二次醒发20分钟；

步骤11/12

二次醒发后，花卷明显变大；

步骤12/12

大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。