鸡蛋打散备用
步骤2/9苦瓜切片备用
蒜切碎备用
锅内倒入色拉油
待油温7成热放入蒜炒香
倒入苦瓜均匀翻炒
翻炒一分钟至断生
步骤8/9然后倒入蛋液
翻炒均匀出锅
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鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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