花菜干小炒肉

步骤1/14原料：五花肉，花菜干，青红小辣椒，大蒜

步骤2/14花菜干用清水浸泡约20分钟

步骤3/14

大蒜切片，辣椒切小段

步骤4/14

五花肉切薄片

步骤5/14泡好花菜干冲洗后沥干水份

步骤6/14

平底锅不放油烧热，放入肉片

步骤7/14煎至表面金黄

步骤8/14

放入辣椒，蒜片翻炒均匀

步骤9/14加一勺豆瓣酱

步骤10/14

炒出红油

步骤11/14

最后倒入花菜干

步骤12/14

炒匀后淋少许清水烧开

步骤13/14中火焖一会儿，大火收汁即可

步骤14/14成品