腐乳排骨

步骤1/10

排骨放入水中泡出血水控干备用。

步骤2/10

粉皮用水泡软。

步骤3/10

土豆去皮洗净切滚刀块。

步骤4/10

葱切段姜切片。

步骤5/10

热锅下油，先放入糖小火炒糖色。

步骤6/10

再放入排骨挂糖色。

步骤7/10

再加葱姜，八角，豆腐乳，豆腐乳汁，五香粉，美极鲜，盐，水，炒匀。

步骤8/10

大火烧开转小火盖盖炖50分钟。

步骤9/10

再放入土豆炖15分钟。

步骤10/10

最后放粉皮炖五分钟出锅即可。