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腐乳排骨

1、菜品色泽红亮，软、糯、香，因不加油烹饪，所以口感不油腻！有回味！
2、此菜能提供丰富的优质蛋白和钙，具有益智健脑的作用！

丹青竹韵
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难度简单

口味咸鲜

工艺炖

时间30分钟-1小时

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腐乳排骨热量：1355 千卡

脂肪：20.7克
蛋白质：19.6克
碳水化合物：26.3克

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食材主料/辅料

排骨适量、桔皮适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、生抽适量、腐乳汁适量、花椒粉适量

腐乳排骨的做法步骤

步骤1/6

排骨洗净泡去血水。
步骤2/6

排骨入电压力锅，加葱姜、花椒粉、料酒、生抽、糖按“排骨”开始焖制。
步骤3/6

电压力锅减压，将排骨连汤汁入炒锅，桔子皮切丝加入少许。
步骤4/6

桔子皮切丝加入少许，加腐乳汁继续炖。
步骤5/6

收汤汁，调味出锅。
步骤6/6

装盘出锅。

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