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香椿鸡蛋饼

每天早上无非面包、包子、饼干就是披萨啥的，换换口味，来个油炸的吧，香椿的香鲜，美味。

Jezrqyp
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香椿碎 100克、草鸡蛋 2只、面粉 100克、盐 3克、牛奶 100、玉米油少许

小窍门

1.香椿洗净，摘叶，去根，放冰箱备用。
2.2个鸡蛋打散，放入100g面粉，少许盐，袋装奶半包左右，油少许，搅拌均匀，无颗粒。
3.拿出香椿，剁碎，加入面粉糊中，搅拌均匀。
4.最小号不粘锅倒少许油，两勺面糊，两面翻煎，炸至金色。完工!

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