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马蹄糕是广东特色小点,马蹄粉含有丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。马蹄糕以糖水拌合马蹄粉蒸制而成,呈半透明状,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。我做了几次都比较成功,我妈也很爱吃这些小点心,做过几次妈妈都挺喜欢,我也尝试过各种口味,蜜豆的,马蹄的,果酱的,蔬菜汁的,今天用了玉米和山药,我想妈妈就应该吃这么健康营养的美食,用它献给天下所有的妈妈!

落雨无声
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难度简单 口味甜味 工艺 时间10分钟 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

马蹄粉 60克、 清水 300克、 白糖 70克、 玉米 适量、 山药 适量、 食用油 适量

玉米山药马蹄糕的做法步骤

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