步骤1/4马蹄粉平均分两份,一份用水调开成糊状,另一份用椰桨也是调成糊状(注意:不能有科粒,不然影响口感)
步骤2/4调糖水,方糖放入煮费的热水中搞拌至融化
步骤3/4将煮好的糖水分别放入调好的马蹄粉中并不断搞拌
调好粉桨后,就可以蒸了,先在容器內放少许油以免占,然后先放一层马蹄粉桨盖上盖蒸2分钟,变透明后,再放一层椰桨马蹄粉也是蒸2分钟,接着又再放一层马蹄粉,如此不断重复直容器差不多满了就可以,最后拿出来放凉,切块。
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