红豆沙马蹄糕

500克清水和250克马蹄粉搅匀

搅匀后我过筛了两次

锅里倒入500克清水和200克白糖中火煮至糖融化并沸起关火

取一大勺马蹄粉水倒入糖水中迅速搅匀

搅匀后的糖水一边倒到马蹄粉水的盆里一边搅匀

搅匀后加入100克自制的红豆沙再次搅拌均匀

倒入大蒸盘，锅里水开后大火蒸20分钟（时间根据选择的蒸盘大小而定，一般20～30分钟即可）

蒸熟后给它彻底晾凉，不仅不粘而且很好切

可以用你喜欢的模具压出形状或者直接用刀子切块（刀子擦点玉米油可以防粘）