爽口凉菜双椒木耳

步骤1/3超市买回来的干木耳泡半个小时左右，没事的时候可以提前泡好备用，然后将泡好的木耳用开水焯两三分钟。在等待水开的过程中，将双椒、生姜、蒜切碎备用。

步骤2/3将煮好的木耳捞出用冷水冲洗两遍，盛在盘中备用，然后加入蚝油，食用盐，生抽放在木耳上边，备用。

步骤3/3

锅中加入适量食用油烧热，加入切好的双椒爆香，然后加入蒜末和姜末翻炒，等到香味出来之后倒在木耳上边即可！当当当，双椒木耳完成了！