简易凉菜

步骤1/6

白菜,黄瓜,胡萝卜切丝,加盐去水,因为蔬菜会出很多水,要是不介意的话可以省略去水这个步骤.

步骤2/6

将干豆腐煮熟,切丝加入菜丝中.

步骤3/6

酸辣粉煮熟去水,加入菜中.

步骤4/6

将调味料加入菜中.拌匀

步骤5/6

在锅中倒入食用油,稍微多些,待油热加入肉丝翻炒,8分熟的时候加入酱油和蒜沫,我比较不爱吃生蒜,所有炒一下,如果不介意吃生蒜的话,可以只炒肉,生蒜单独加到菜里.

步骤6/6

再加点香菜,香油,喜欢吃酸点的再加点醋,之后搅拌搅拌再搅拌,大功告成,可以装盘了...