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干煸菜花

以前特别不喜欢吃菜花，感觉不入滋味，做起来没食欲，后来看到很多关于菜花的食谱、自己总结了一下，这样做菜花相当下饭了！

楠楠的美味生活09
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菜花半颗、五花肉适量、郫县豆瓣酱 1汤匙、料酒 1汤匙、酱油 1汤匙、白砂糖 1汤匙、盐少许

步骤1/4

五花肉切片，菜花掰小朵洗净。
肉放多少取决于自己，喜欢吃肉的就多放些，肉多炒菜香！哈哈！
步骤2/4

（1）起锅热油，放五花肉煸炒出香味调入料酒、酱油。
（2）翻炒一下放入菜花，把菜花炒软放盐，盐放平时炒菜的一半就可以，因为豆瓣酱是有咸度的！
大火翻炒3分钟左右
步骤3/4

放郫县豆瓣酱炒出红油，然后撒上白砂糖，翻炒均匀出锅！
步骤4/4

特别下饭啊！