很喜欢吃菜花，今天决定自己做一做。
干红辣椒切碎
蒜，姜切好备用
菜花切好，在开水中焯一下
热锅，倒入适量油，待油热后放入蒜姜爆香
倒入菜花，翻炒放入适量的盐
倒入适量蚝油，酱油翻炒，炒的差不多，把干红辣椒放入，煸炒两分钟，放入一点味精，翻炒两下。
成品出锅
菜花可以放进开水中焯一下，也可以用油炒前煸一下
最后，不仅绿菜花是这样，其他十字花科蔬菜也一样———比如芥蓝白色菜花之类，一定要
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--
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