准备散菜花、郫县豆瓣酱、葱花
将散菜花掰成小块，洗净，晾干
直接倒入锅中翻炒，不放油
炒到菜花都变色就可以盛出了
锅里放油，葱花炝锅，倒入郫县豆瓣酱（因为酱放多了会很辣很咸，所以依个人口味适量），最后倒入菜花翻炒，尝下味道再决定是否放盐
完成
郫县豆瓣酱味道挺重的，放盐前先尝一下咸淡
最后，不仅绿菜花是这样，其他十字花科蔬菜也一样———比如芥蓝白色菜花之类，一定要
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--
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