红焖羊肉-连锅底都舔干净

步骤1/13

葱姜蒜切碎

步骤2/13

胡萝卜切丁

步骤3/13

西红柿切块，熟玉米切片

步骤4/13

羊肉切丁备用

步骤5/13

热锅倒底油，放入葱姜蒜炒至变色，加入花椒粉，稍稍炒一下，可以闻到香味啦

步骤6/13

加入羊肉，倒入料酒，翻炒

步骤7/13

炒至变色

步骤8/13

加入胡萝卜，相信大家也知道胡萝卜素要有油脂才能被人体吸收，所以跟肉一起吃是极好的啦。

步骤9/13

加入热水

步骤10/13

大火烧开，盖上锅盖小火焖煮20分钟至半小时

步骤11/13

加入西红柿和熟玉米，稍微翻炒一下，继续加盖焖煮。

步骤12/13

煮至西红柿软烂，打开锅盖，加入酱油，五香粉，盐调味，搅匀，大火收汤。

步骤13/13

留一些底汤不会太干，这样一锅香喷喷的红焖羊肉就做好啦！太香了，我们两个人吃光了一锅。