孜然红焖羊肉

将葱切段（不过不要太大），姜切片，大蒜拍碎，倒入油锅里爆香

在将水里煮过的羊肉倒入，炒香，放入一勺老抽，一勺酱油，一勺料酒翻炒

把锅中的羊肉全部倒到高压锅中，加两片香叶，一个八角，一片桂皮、两个干辣椒。再倒入水（以能盖住大部分羊肉为主），

盖上盖子烧半小时（葱去腥多放点好）

将胡椒粉和孜然撒在羊肉上，开火翻一下

盛出放上葱就完成啦～