黄鱼去除鱼鳃鱼肠
在两面鱼背上切斜刀,用盐和料酒腌一会儿
用姜片和蒜片铺在盘子底部
把腌好的黄鱼放在盘子上
用蚝油、料酒、生抽调汁浇在鱼身上
蒸锅放适量的水烧开后,再把鱼放进去蒸15分钟左右
蒸熟后拿出放上葱丝,再烧点熟油浇上去即可
肉质鲜美,回味无穷
蒜烧小黄鱼是哪的菜?很多人吃过这道美味的菜,可是真要是问起来,大家还真是回答不出
小黄鱼是我国的经济鱼类,也是餐桌上常见的美食,其营养丰富,口感鲜嫩,很受消费者
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