黄金干虾什锦披萨

步骤1/18

南瓜去皮蒸熟压成泥状

步骤2/18

主配方中所有的材料放入面包桶中，酵母放面粉上，南瓜泥放一侧角落，因为用的纯南瓜泥带有一定水份，配方中没有水或者牛奶，启动面包机，发面程序48分钟

步骤3/18

干虾用开水泡发，去掉虾壳

步骤4/18

和面阶段完成，拉了一个手套膜，让面团继续发酵

步骤5/18

玉米灼水滤干备用

步骤6/18

青椒切丝（胡萝卜切圆片，洋葱切丝），放入烤箱烤干一下水份

步骤7/18

马苏里拉芝士碎刨成条状

步骤8/18

发面程序完成，取出轻压排气

步骤9/18

擀成一个大饼皮，放入模具中，可以卷一个边，我用的12寸披萨盘

步骤10/18

在饼皮上用叉子戳出小洞，防止烘烤过程中派皮受热膨胀鼓起

步骤11/18

披萨饼皮上抹上一层番茄酱，放入少量马苏里拉芝士碎

步骤12/18

胡萝卜片和腊肉肠围边，中间放上干虾仁

步骤13/18

撒上一层马苏里拉芝士碎，放上火腿肠片

步骤14/18

撒上玉米粒，青椒丝，洋葱丝

步骤15/18

撒上剩下的马苏里拉芝士碎，预热烤箱上火190度，下火170度10分钟

步骤16/18

烤箱底层，上火190度，下火170度烤22分钟，烤熟后取出

步骤17/18

很大的一个披萨，6个人的份量

步骤18/18

加入南瓜泥的披萨，吃起来有那么一点点甜味