水果什锦披萨在家自己做

步骤1/11

用30度左右温水把黄油，盐，白糖化开，做的时候忘了拍图了，这就不上图了。

步骤2/11把高筋面粉，低筋面粉和酵母混合，混合好以后倒入放有黄油和水的容器里，揉至光滑，然后放入面包机发酵，没有面包机的也可以用保鲜膜盖上，发酵至2倍大

步骤3/11

面团发酵好以后，杆成0.5厘米左右的面饼

步骤4/11

用叉子在面饼上扎上小孔

步骤5/11

在面饼上放上披萨酱

步骤6/11

把披萨酱涂抹均匀

步骤7/11

在涂好披萨酱的面饼上放上一半的奶酪

步骤8/11

在铺匀奶酪的披萨饼上放上水果什锦

步骤9/11

再把剩下的奶酪撒在水果什锦上

步骤10/11

烤箱预热后，放入烤箱即可

步骤11/11

20分钟以后，拿出来开吃