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孜然肉片

其实吧我觉得这道菜应该用五花肉不用淀粉,直接切片下锅炒多炒会炒的干干的加盐酱油孜然辣椒葱出锅就好了！结果我们家矫情的孩儿他爸居然不吃肥肉……有肥肉他连这盘菜都不会碰的

90后妈咪
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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孜然肉片热量：1001 千卡

脂肪：13.73克
蛋白质：23.2克
碳水化合物：54.5克

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食材主料/辅料

猪瘦肉适量、孜然适量、盐适量、酱油适量、辣椒碎适量、大蒜适量、姜适量、葱适量

孜然肉片的做法步骤

步骤1/7

猪瘦肉切薄片加盐淀粉腌一下
步骤2/7

起锅加油炒到肉片发白盛出
步骤3/7

起锅葱姜蒜爆香加酱油炝锅
步骤4/7

加肉片炒匀～加盐
步骤5/7

加葱
步骤6/7

加辣椒粉孜然和芝麻
步骤7/7

炒两下出锅……我们家的皮蛋在我边上爬来爬去一不留神炒时间长了～葱都蔫了

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