将韭黄洗净切段。
打4个鸡蛋在碗中,加入适量盐搅拌均匀。
热锅,倒油,倒入鸡蛋翻炒。
鸡蛋炒好后,盛出备用。
锅中再倒点油,放入韭黄,翻炒。
待韭黄炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
加适量盐、生抽和胡椒粉。
出锅,盛盘,食用。
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