韭黄洗净切小段,鸡蛋打散加入盐及料酒搅拌均匀,葱姜切碎备用。
步骤2/7先将蛋液炒熟盛出备用。
锅中再放少许油,葱姜末炝锅。
放入韭黄翻炒片刻。
将熟鸡蛋再次倒回锅中一同翻炒。
加入盐、糖及生抽一点点,再放少许鱼露翻炒均匀。
滴几滴香油出锅吧。
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