鸡蛋打卤面

步骤1/12

准备原料

步骤2/12

青蒜、韭黄切段，火腿肠切片

步骤3/12

煮锅加清水上火，准备煮面

步骤4/12

水沸后下面，再沸后加入点清水，水开三次面就煮好了

步骤5/12

另一火上炒锅，热锅凉油，先炒鸡蛋

步骤6/12

再加入青蒜，翻炒均匀

步骤7/12

面酱用清水稀释

步骤8/12

面酱液加入炒锅

步骤9/12

开锅后加入水淀粉

步骤10/12

打好的卤汁

步骤11/12

捞出煮好的面

步骤12/12

浇上卤汁，摆上火腿肠片，撒上韭黄。