炒饭一直炒不好 最近得到大厨亲传 嘿嘿 真的是粒粒分开 金黄 赶紧和大家分享一下
配菜切小丁 家里没有午餐肉了用的牛肉代替 也可以用火腿肠
鸡蛋打散和米饭拌匀 鸡蛋根据米饭的量 不能太多
爆香配菜
放米饭 注意一定要大火
用铲子把米饭压散 不停翻炒 会颠锅更佳
米饭感觉不粘了 炒散了加盐 我加了两勺
味精少许 不喜欢可以不加
出锅
开动
我搭配的鱼 好吃呀
1.米饭一定要和鸡蛋拌匀
2.全程大火 炒的粒粒分开
3.配火锅绝佳
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