白灵菇孜然炒肉

步骤1/8

猪肉切条，加少许孜然，淀粉，老抽，葱，姜，料酒，拌匀后腌制15分钟。

步骤2/8

腌肉的同时处理白灵菇，放入无油无水的平底锅，加入少许蒜盐。

步骤3/8

煸至金黄盛出

步骤4/8

锅内放油倒入腌好的肉，炒至变色盛出。

步骤5/8

把葱姜放入锅里剩余的油内，放入青椒，白灵菇，炒至变软。

步骤6/8

最后把炒好的肉放进去一起炒，加入少许孜然，喜欢吃辣的也可以加辣椒面一起，炒1分钟左右出锅～这道菜就完成啦～

步骤7/8

配上一碗青菜豆腐汤，荤素搭配有营养～

步骤8/8

光盘行动后～马先生给他家小迷妹点了一个大大的赞