猪里脊切成条状,用生抽和料酒腌制10分钟
青椒切丝备用
多倒些油,油热下肉,翻遍变色捞出,剩下的油直接炒青椒
青椒变软后,放入肉丝,孜然,辣椒面,盐,均匀搅拌
5分钟后,放点鸡精出锅~香喷喷
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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