特色老北京炸酱面

步骤1/8

五花肉切丁，葱姜切末

步骤2/8

热锅热油下肉丁，肉丁煸炒变色放入葱姜末煸香

步骤3/8

转小火放入甜面酱两袋，黄酱一袋，用适量（四分之一袋）冷水涮酱袋，连同水一起倒入锅中为了加点水让酱不太干，也为了不浪费么～～～

步骤4/8

酱和肉丁搅拌均匀，开始转中火翻炒，不停地翻炒（特别你不是不粘锅的话）

步骤5/8

酱开锅转小火谨防糊锅，翻炒，有点炸的感觉了哈，油都出来了哈，如果油少可以加点油。小火，小火，小火，不然会扔锅～～～翻炒10分钟

步骤6/8

出锅

步骤7/8

菜码随意，我喜欢全的

步骤8/8

煮面，摆盘，吃