有一次小组聚餐,吃了这清蒸生蚝觉得满好吃的,昨天我们又去八所码头卖海鲜看到有生蚝便卖了一些回来,今天自己做,没想到自己做的比外面更好吃。
生蚝
把生蚝破开两边洗净
把生姜、蒜头、红辣椒都切碎。然后生姜、蒜头胡辣粉盐拌匀备用
把调配好的料放在生蚝上
烧开水蒸15分钟即可
清甜可囗的生蚝岀锅了
成品
记得时间不要蒸久了,囗感不好。
生生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗
煨生姜将原只鲜生生姜洗净,用草纸包裹,放在清水中浸湿,直接放在火中煨,待草纸焦黑
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