这是最喜欢吃的一道菜 也可以做小零食吃 平时都会做起来屯一点放在冰箱
超市买回鸡爪
去指甲洗干净 加入生姜片放进沸水煮十分钟
捞出 用冷水冲凉为止 晾干
小米椒 大蒜切碎 加入适量的生抽和醋 (如果想要颜色更好看可以加入点老抽)
在均匀的搅拌 放入冰箱冷藏两小时(不放冰箱也可以吃 不过味道没那么好)
我的做法很简单
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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