准备食材!将猪肝泡过血水后用盐,料酒,胡糊粉,香油拌匀,掩十分钟!
青椒爆炒后,盛出待用!
锅内放稍多油,爆香姜蒜,豆瓣酱,下猪肝爆炒!
下入炒熟青椒同炒!
加酱油,香油,撒葱花,装盘出锅!
猪肝清洗干净,血水冲洗干净!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有