喜欢吃蛋挞，酥脆的挞皮与香嫩的蛋羹融合很美味
挞皮解冻中
材料
鸡蛋清与蛋黄分离，只需要用蛋黄。
烤箱200℃，5分钟预热。蛋黄中加入纯牛奶，棉白砂糖搅拌均匀后加雀巢炼乳继续搅拌。像图片中这种颜色倒入挞皮中，八分满。
放入烤箱，上下管200，烤制25分钟。
出炉。
有没很诱人？
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝
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