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铜锣烧

铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子最爱的食品。

埘玳
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

铜锣烧热量：1309 千卡

脂肪：107克
蛋白质：18.61克
碳水化合物：307.38克

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食材主料/辅料

草鸡蛋（小） 5个、低筋面粉 200克、牛奶 70克、色拉油 30克、砂糖 60克、蜂蜜 20克、泡打粉 3克、盐 3克

铜锣烧的做法步骤

步骤1/13

鸡蛋加糖打匀
步骤2/13

加入油牛奶蜂蜜拌匀
步骤3/13

加入泡打粉盐拌匀
步骤4/13

过筛面粉
步骤5/13

再次筛入面粉拌匀
步骤6/13

过筛面糊
步骤7/13

面糊很细滑
步骤8/13

放入suncity的不粘锅中小火
步骤9/13

泡泡越来越多这时候可以翻面了
步骤10/13

翻过来稍煎五秒搞定
步骤11/13

找到差不多大的合体
步骤12/13

搞定了
步骤13/13

图...

小窍门

用的suncity的八寸不粘锅
方子来自多多路米稍有改动
这方子可以做15-16个整的
5cm直径那么大的

菜谱分类 >>

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