其实我一点也不喜欢吃披萨，总觉得那个饼底干干硬硬的还没咱中国的煎饼来得好吃呢。
看着朋友圈最近都在晒披萨，丰盛地馅料倒也是吸引了我，根据以往做面包的经验，我将披萨饼皮进行了二发，成品的饼底松松软软的和面包有点接近，再加上丰富厚实的馅料，从不吃披萨的我也很满足地吃了一块，挑嘴的儿子说，这披萨可比必胜客的好吃多了，然后那周在儿子的要求下，做了2次批萨……
用了早上自制豆浆来和面，无形中带来的健康感受非常之良好，心情好，胃口就好，估计以后披萨也会经常出现在我家的餐桌上了。
面皮材料全部放进面包机桶内，选择披萨面团程序后启动。
面包机和面时处理馅料。
椒类切丝、菇类切片、青豌豆和甜玉米沸焯过捞起，将这些含水量大的蔬菜摆入烤盘，表面撒适量盐来调味。放入烤箱200度烤15分钟。
取出烤好的蔬菜倒掉烤出来的水分后晾凉备用。
披萨面团程序结束，取出面团。
排气后擀成披萨盘大小的圆形，中间压薄一点，周围相对厚一点。
放入事先抹过橄榄油的披萨盘内。
放入烤箱进行二发。
15分钟后，取出二发好的面皮，松松软软的哦。
抹一层披萨酱，铺上切成片的肉肠。
撒一层马苏里拉芝士（我买的块装，直接刀切丝）。
再铺上烤过的蔬菜。
铺上洋葱圈，对半切开的圣女果。
最后再撒上满满的马苏里拉芝士。
至芝士表面金黄色即可出炉。
满满的馅料有没有被诱惑到？
开吃啦
饼皮非常松软哦。
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