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今天午睡起来,老王提议去菜市场转转,真稀罕呀,平常对菜市场绝对性的不感冒,可能是因为在家里待着太无聊,家里太热,有种透不过气来的感觉,所以出去透透气也不错,一家四口就出发了,到了市场琳琅满目的各种新鲜蔬菜,都不知道该吃什么好,最后老王说:给我做烧茄子吧!只要你想吃,俺就想做……

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

长茄子 2个、 大蒜 六瓣、 生抽 两勺、 半小勺、 少许、 玉米淀粉 少许、 青椒 一个、 西红柿 一个、 番茄酱 少许、 白糖 少许

家常烧茄子的做法步骤

小窍门

炸茄子的火不能太大,中火炸比较好
因为腌制茄子的时候已经有盐了,所以之后加盐的时候要少一些

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