还是上次的面疙瘩,不过换了一种做法,因为上次面粉放多了
家里吃饭的碗半碗面粉,加一点盐,放入一个鸡蛋,用筷子搅拌成糊状
搅拌的时候加一点水,拌成糊状差不多就可以了,不能太干,太干了做不了面疙瘩
锅里放水烧开,然后扯面疙瘩下水,煮熟后起锅控水
最后切好火腿,白菜,锅内放油,下菜炒熟后放入面疙瘩,加适量盐,少许葱,可以根据口味加点辣椒酱
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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