蒸长瓜面疙瘩

步骤1/14

食材：长瓜、面粉

步骤2/14

在碟子中加适量的香醋。

步骤3/14

加适量的油辣子。

步骤4/14

调匀成蘸汁，待用。

步骤5/14

将长瓜去皮清洗一下。

步骤6/14

用擦菜板擦成丝。

步骤7/14

随后，合入面粉。

步骤8/14

加适量的盐。

步骤9/14

加适量的味精。

步骤10/14

加适量的清水调味拌匀成长瓜面糊。

步骤11/14

接着，用筷子轻轻地夹起拌好的长瓜面糊放入抹了油的盘子中。

步骤12/14

然后，放入蒸锅中。

步骤13/14

盖上盖用大火蒸至10分钟。

步骤14/14

最后，开盖取出，即可。