这个菜真的是简单,简单的食材另加一个电磁炉和一个锅就能做出美美又好吃的菜!茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋,多生长于长江湖地一带,适合淡水里生长。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,味道鲜美,营养价值较高
1准备美的电磁炉,茭白剥去外皮,洗净剖开切成片
2启动美的电磁炉爆炒功能,锅烧热后放油
3放入茭白片煸炒一二分钟。
4加入生抽
5加入适量的水,盐,糖盖上锅盖焖二分钟后出锅
成品
盐水浸下再炒
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