茭白滚刀切小块
葱姜小红辣椒切好(不吃辣椒的可以不放)
锅里多放点油,放葱姜辣椒煸炒
放入茭白炒至有焦边然后放入生抽
放入适量白开水焖两三分钟
倒入适量老抽,大火收汁
出锅~
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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